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研究生: 吳至強
Wu, Chih-Chiang
論文名稱: 永久驛站:魚塭地景的再寫與改造
Sustainable Fishing Huts - Representation and Renovation of Aquaculture Landscapes
指導教授: 鄭泰昇
Jeng, Tay-Sheng
王筱雯
Wang, Hsiao-Wen
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 規劃與設計學院 - 建築學系
Department of Architecture
論文出版年: 2016
畢業學年度: 106
語文別: 中文
論文頁數: 103
中文關鍵詞: 魚塭七股產業地景塭寮
外文關鍵詞: Fishpond, Cigu, Industrial Landscape, Fishing Huts (or Fisherman’s House)
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  • 嘉南沿海一向是台灣養殖漁業的重鎮,本論文分別針對嘉義布袋、台南七股兩地的魚塭環境、漁民生活進行實地勘查與議題探討。第一階段,藉由參與式規劃設計的方法,先於布袋新塭地區進行民眾訪談與問卷調查,統計分析後得出普遍當地民眾所關注的議題( 如: 淹水保護、魚塭殖⋯⋯ 等) 。第二階段, 選擇台南七股魚塭養殖區作為設計操作基地,並應用前一階段之經驗,進行整合設計。

    在以「水」為產業的核心脈絡下,指認出淺坪魚塭與深水魚塭的差異性及其分佈,透過疊圖層稀出生活、生產、生態等不同面向的地景活動,再與環境觀測紀錄及實際使用需求等資訊交叉分析,試著以生態友善的視角在基地上進行建築設計,改善現有困境進而創造新的產業地景。

    Chianan coastal region has played an important role in the development of aquaculture in Taiwan. This thesis is aimed at discussing the environmental issues of fish farming and lifestyles of the fishermen, through a series of field investigation in Chiayi Budai and Tainan Cigu respectively.

    By using the participatory planning methodology, the first stage begins with a series of questionnaire and survey in Chiayi Budai Xinwen region. It can be noted that, after statistical analysis, the most common subjects local people are paying attention to are flood protection, fish farming and so on. At the second stage, fishponds in Tainan Cigu region is chosen as the site to conduct architecture design, based on previous study and findings.

    “Water” is the core of the industrial system. To distinguish the differences between deep and shallow fishponds as well as their distribution, this study uses comprehensive analysis of mapping methods, pointing out a range of diverse events on the landscape, which includes production, ecology and human activities etc., and combines with environmental investigation records and fishermen’s needs. The outcome of architecture design tries to improve the predicament of the site and renew the industrial landscape in an eco-friendly way.

    摘要 I 謝誌 V 圖表目錄 IX 第一章 緒論 01 1-1 台灣水產養殖的進程 02 1-2 現今的魚塭 04 1-2.1 分佈 1-2.2 養殖方式 1-2.3 產業動態 1-3 面臨的問題與挑戰 10 1-3.1 地層下陷 1-3.2 黑面琵鷺棲地縮減 1-4 維持養殖活動的必要性 16 1-4.1 穩定糧食供應 1-4.2 生態鏈重要環節 1-5 研究目的 19 第二章 研究架構 21 2-1 海岸環境規劃參與式工作坊 22 2-1.1 計畫背景 2-1.2 目標 2-2 研究範圍及對象 26 2-2.1 嘉義布袋廢棄鹽灘 2-2.2 新塭聚落 2-3 研究方法 32 2-3.1 文獻回顧 2-3.2 課堂演練 2-3.3 實地操作 2-4 發現及討論 40 2-4.1 統計分析 2-4.2 小結 第三章 基地分析 47 3-1 七股魚塭的發展 48 3-1.1 地貌演變 3-1.2 產業現況 3-2 聚落與生活 52 3-2.1 人口組成 3-2.2 經濟活動 3-2.3 工作路徑 3-2.4 建築型態 3-3 地景的種類 62 3-3.1 道路與堤岸 3-3.2 水系統 3-3.3 深淺池魚塭 3-3.4 黑面琵鷺活動範圍 第四章 設計提案 71 4-1 都市尺度的地景改造 72 4-1.1 引入活水 4-1.2 生態廊道 4-1.2 綠色防風棚架 4-2 建築再寫 84 4-2.1 浮動魚寮 4-2.2 閘門交流站 4-2.3 水上交易所 4-3 韌性城市 92 第五章 結果與討論 95 5-1 限制與機會 96 5-2 總結 96 參考文獻 97 附錄 102

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