國內海洋資源豐富，在深層海水的基礎設施開發及產業鏈串連上已有一定的成果。在海洋及綠能產業多重發展之目標下，海洋產業亦朝向永續及深化多元之方向應用發展，因此深層海水產業便逐漸受到青睞。而臺灣東部地形得天獨厚，海岸陸棚狹窄，深度落差極大，自然條件非常優越，十分具有發展深層海水產業之潛力，創造可觀之經濟價值。
惟觀過往臺灣之深層海水產業發展歷程，並未如預期中順利，致生對深層海水產業困境之擔憂。因此，本研究透過質性研究法，針對臺灣深層海水廠商及主管機關對目前深層海水產業之營運現況及困境認知進行了解，再透過問卷調查法，釐清民眾對於深層海水產業之認知及接受度。
研究結果顯示(1)我國廠商及主管機關認為深層海水產業之營運現況及困境主要有：取水設施選址、市場需求量不足、廠商投資意願低落、行政管理、未來政策規劃及海洋教育普及化，六大面向可持續努力；(2)民眾有高達76.5%比例皆認識深層海水，其中以女性群體、較高經濟程度群體對於深層海水多元化應用有較高比例之認識，然僅有58.3%之比例有實際接觸深層海水產品之經驗，顯示民眾對深層海水之認知多停留在表面印象；(3)檢視深層海水最具有發展潛力的六項產業類別中，以化妝品/保養品產業最為民眾所重視，可作為各廠商未來重點發展及行銷之主力項目；(4)民眾對於深層海水產品之利用接受度方面，明顯會受到政府進行相關認證制度或資訊發布之影響，如問卷結果顯示民眾對於花蓮及台東之深層海水產業特色，多認為毋須區分，顯示政府在發展之應對作為上，更應當審慎參酌各項影響因子。
最後，研究建議主管機關可藉由建立自然風險與產業風險對應機制，促使產業風險能夠有效獲得控制，避免因為自然天候與人為因素造成原水無法供應，或由於國內本身缺乏深層海水品牌概念，加以取水標章未能被消費大眾所熟知，導致深層海水產業投資風險提高。在未來的產業發展策略上，應建構整合的資源管理機制與產業群聚，方有利於深層海水產業整體發展，在維持產業利益關係人平衡之角度下，納入潛在的參與對象，形成具有產業營運能力與政策管理經驗的架構，針對未來國內深層海水產業推動進行整合性規劃與資源爭取，以達到提升產業價值之目的。

Taiwan is rich in marine resources, and there have been various achievements in the infrastructure development and industrial chain connection of deep ocean water (DOW). Under the multiple development goals of marine and green energy industries, it is expected that the marine industry will be developed towards sustainability and diversification. While the DOW industry is gaining popularity, the eastern part of Taiwan is endowed with unique landforms, narrow coastal shelves, and great depth drop. It has exceptional natural conditions for the development of DOW and has excellent potential for the progression of DOW industry, which is of considerable economic value.
However, the development of Taiwan's DOW industry in the past has not been as smooth as expected, prompting the concerns related to the difficulties faced by the DOW industry. Through the qualitative research method, this study comprehends the perceptions of Taiwan's DOW firms and management authorities regarding the current operating conditions and predicament of Taiwan's DOW industry, and then uses questionnaires to clarify the public's perception and acceptance of the DOW industry.

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