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研究生：	洪文政 Hung, Wen-Cheng
論文名稱：	RFID於飯店管理應用 The Application of RFID in Hotel Management
指導教授：	黃悅民 Huang, Yueh-Min
學位類別：	碩士 Master
系所名稱：	工學院 - 工程科學系碩士在職專班 Department of Engineering Science (on the job class)
論文出版年：	2006
畢業學年度：	94
語文別：	中文
論文頁數：	95
中文關鍵詞：	無線射頻系統、飯店管理
外文關鍵詞：	Hotel Management, RFID
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隨著無線射頻辨識系統 (Radio Frequency Identification ,RFID) 運用於物流領域帶給全世界創新的思維後，我們可以預期RFID的應用領域會越來越多樣化和普及化。目前RFID應用都比較偏重於物流管理的部份，服務業的領域使用的較少，而服務業的應用是一個很值得開發應用的領域。

因此本研究即嘗試以服務業的觀點導入應用，來暸解RFID系統對於服務業的企業競爭力上有什麼是可以整合的。而提到服務業的領域，飯店業有一個稱謂為二十四小時營業的服務業，因此本研究選擇飯店業來作為對象，採用智慧卡模式將RFID系統運用於整個飯店營運模式，從櫃檯、房門保全、資訊導覽至結帳系統一系列的使用環節。由於RFID系統可以詳細記錄顧客的消費情況，未來更可以整合飯店的顧客關係管理系統，協助飯店開發顧客及擬定營運方針。

It has given the world a whole new innovation after the Radio Frequency Identification (RFID) was used on the field of Distribution. One can expect the RFID application will be more diversified and available to all kind fields. Now, major usage of RFID application is in the Distribution Management field. It is not so common for the service industry yet, but can be appled and developed in the future.

This research is based on how to apply the RFID to service industry and to see if it could be integrated on the competition for service industry. This research chooses Hotel recreation business for the research target since it is a so-called 24 hours operation service industry. The research uses smart card model to operated RFID system on whole hotel operation, from counter, doorman security, and information assistant to check-out system and unify them into a series. Since the RFID can record consume circumstances of each customer detaily, it can integrate customer relationship management system of hotel in the future. The RFID system can help hotel to develop customer market and to draw up the guidelines for business development.

論文摘要...............................................................I
Abstract..............................................................II
致謝.................................................................III
目 錄.................................................................IV
表目錄...............................................................VII
圖目錄..............................................................VIII
第一章 緒論............................................................1
     1.1研究背景與動機.................................................1
     1.2研究目的.......................................................4
     1.3章節概要.......................................................5
第二章背景探討與RFID技術探討...........................................6
     2.1飯店顧客關係管理之背景探討.....................................6
        2.1.1 定義出顧客群（Identify）.................................7
        2.1.2 顧客群分類（Differentiate）..............................7
        2.1.3 顧客互動關係建立（Interact）.............................7
        2.1.4 客制化（Customize）......................................7
     2.2 RFID相關技術及標準............................................8
        2.2.1 RFID基礎原理.............................................8
        2.2.2 RFID標準規格............................................11
            2.2.2.1 EPCglobal Inc.....................................11
            2.2.2.2 Ubiquitous ID Center..............................17
            2.2.2.3 ISO (International Standard Organization) ........20
                2.2.2.3.1 ISO 18000...................................20
                2.2.2.3.2 ISO 14443...................................21
                2.2.2.3.3 ISO 15693...................................21
        2.2.3 RFID設備................................................23
             2.2.3.1電子標籤..........................................23
             2.2.3.2讀取器Reader......................................28
             2.2.3.3中介軟體..........................................30
    2.3 RFID相關運用..................................................33
         2.3.1物流系統................................................33
         2.3.2智慧卡系統..............................................40
    2.4 RFID優點與所面臨的問題........................................43
第三章 系統規劃及分析.................................................46
     3.1系統說明......................................................46
        3.1.1 飯店櫃檯系統............................................46
        3.1.2 房門保全系統............................................47
        3.1.3 顧客查詢系統............................................47
        3.1.4 餐廳(商店)入口導覽系統..................................47
        3.1.5 餐廳(商店)結帳系統......................................48
     3.2系統架構......................................................49
        3.2.1 飯店櫃檯系統............................................49
        3.2.2 房門保全系統............................................49
        3.2.3 顧客查詢系統............................................50
        3.2.4 餐廳(商店)入口導覽系統..................................50
        3.2.5 餐廳(商店)結帳系統......................................50
    3.3 系統分析......................................................51
         3.3.1使用案例表格分析........................................51
            3.3.1.1 飯店櫃檯系統......................................53
            3.3.1.2 房門保全系統......................................54
            3.3.1.3 顧客查詢系統......................................55
            3.3.1.4 餐廳(商店)入口導覽系統............................56
            3.3.1.5 餐廳(商店)結帳系統................................57
         3.3.2狀態圖分析..............................................58
             3.3.2.1飯店櫃檯系統......................................58
             3.3.2.2房門保全系統......................................59
             3.3.2.3顧客查詢系統......................................59
             3.3.2.4餐廳(商店)入口導覽系統............................61
             3.3.2.5餐廳(商店)結帳系統................................62
         3.3.3資料庫分析..............................................63
             3.3.3.1資料庫表格........................................63
第四章系統實作........................................................71
    4.1 實作工具......................................................71
        4.1.1 RFID設備................................................71
            4.1.1.1 RFID標籤..........................................71
            4.1.1.2 RFID讀取器與讀取器天線............................72
        4.1.2 軟體....................................................72
    4.2 系統流程......................................................73
        4.2.1 飯店櫃檯系統............................................73
        4.2.2 房門保全系統............................................75
        4.2.3 顧客查詢系統............................................76
        4.2.4 商店(餐廳)入口導覽系統..................................77
         4.2.5商店(餐廳)結帳系統......................................78
    4.3 系統展示......................................................79
         4.3.1門房鑰匙卡..............................................79
         4.3.2飯店櫃檯系統............................................79
            4.3.2.1 Check In模組......................................80
            4.3.2.2 Check Out模組.....................................81
            4.3.2.3 修改門房鑰匙卡模組................................81
            4.3.2.4 保全警示模組......................................82
         4.3.3房門保全系統............................................82
            4.3.3.1 門房鑰匙卡讀取正確狀態............................83
            4.3.3.2 門房鑰匙卡讀取非正確狀態..........................83
            4.3.3.3 門房保全警示狀態..................................83
         4.3.4顧客查詢系統............................................84
            4.3.4.1 查詢消費情況......................................84
            4.3.4.2 飯店消費訊息顯示..................................85
            4.3.4.3 顧客預約飯店餐廳(商店)機制........................85
         4.3.5餐廳(商店)入口導覽系統..................................86
            4.3.5.1 營業活動項目及預約顧客清單顯示....................86
            4.3.5.2 顧客預約報到及推薦適合商品機制....................87
         4.3.6餐廳(商店)結帳系統......................................87
            4.3.6.1 顧客報到顯示機制..................................88
            4.3.6.2 結帳機制..........................................88
第五章結論與未來研究方向..............................................90
    5.1 結論..........................................................90
    5.2 未來研究方向..................................................91
參考文獻..............................................................93
                                    

1.鐘麗玉，飯店業應用顧客關係管理之比較研究，朝陽科技大學休閒事業管理系碩士論文，2003年。
2.宋清貴，RFID應用於物流中心之研究，國立交通大學運輸科技與管理學系碩士班碩士論文，2004年。
3.呂佳陞，RFID在圖書館的應用，國立成功大學工程科學研究所碩士論文，2005年。
4.鄭炳坤，RFID於物流中心應用之探討，中原大學工業工程學系碩士論文，2005年。
5.徐明瑋/賴香菊，一卡在手悠遊自在，商業現代化雙月刊 63期，2004年03月。
6.蕭榮興/許育嘉，資策會電子商務研究所，無線射頻技術的應用與發展趨勢，電子商務導航第六卷第十三期，2004年。
7.蕭榮興/許育嘉/蘇偉仁，資策會電子商務研究所， RFID 技術運作的神經中樞－RFID Middleware，電子商務導航第六卷第十四期，2004年。
8.蕭榮興/王偉如/蘇偉仁，資策會電子商務研究所， RFID 應用案例介紹，電子商務導航第六卷第十五期，2004。
9.朱耀明/林財世，淺談RFID 無線射頻辨識系統技術，生活科技教育月刊二○○五年三十八卷第二期，2005年。
10.余顯強，無線射頻識別技術之應用與效益，中華民國圖書館學會會報第75 期，2005年。
11.江美欣，導入RFID系統需考量的五個關鍵因素，產業資訊服務網工研院IEK機電運輸組，2006年1月。
12.陳宏宇，RFID系統入門-無線射頻系統，松崗出版社，2004年。
13.周湘琪（譯），日經BP RFID技術編輯部(編)， RFID技術與應用，旗標出版社，2005年5月。
14.中華民國物流發展協會，網址:http://www.materialflow.org.tw/。
15.科技產業資訊室，RFID標籤產量於2010年將成長25倍，網址：http://cdnet.stpi.org.tw/techroom/market/eerfid/rfid039.htm。
16.EPCglobal TAIWAN，網址:http://www.EPCglobal.org.tw/。
17.TI-RFID，網址:http://www.ti.com/tiris/。
18.Ubiquitous ID Center，網址:http://www.uidcenter.org。

校內：立即公開
校外：2006-08-03公開

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