簡易檢索 / 詳目顯示

研究生: 陳雅竫
Chen, Ya-Cheng
論文名稱: 連鎖便利商店關鍵成功因素之研究
An empirical research of Key Success Factors for the Chain Convenience Store
指導教授: 莊雙喜
Chuang, Shuang-Shii
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 管理學院 - 經營管理碩士學位學程(AMBA)
Advanced Master of Business Administration (AMBA)
論文出版年: 2010
畢業學年度: 98
語文別: 中文
論文頁數: 88
中文關鍵詞: 連鎖便利商店關鍵成功因素
外文關鍵詞: Chain Convenience Store, KSF, AHP
相關次數: 點閱:118下載:31
分享至:
查詢本校圖書館目錄 查詢臺灣博碩士論文知識加值系統 勘誤回報
  • 隨著台灣國民所得的提高,消費者購物時會更加重視購物的便利性與服務,使得連鎖便利商店已與大眾的日常生活密不可分。近幾年連鎖便利商店不斷發展,門市處處可見。在學術領域中,有不少關於便利商店促銷活動的研究,但鮮少是關於關鍵成功因素的研究,故本研究將探討此連鎖便利商店之關鍵成功因素,以供後進業者參考。
    本研究經由過去文獻整理,獲得連鎖便利商店關鍵成功因素之構面,以問卷調查專家學者及經營者對這些構面比較後的分數,再以分析層級程序法AHP去得到連鎖便利商店關鍵成功因素,
    本研究結論如下:
    1、人員服務與顧客滿意度是最重要的關鍵成功因素,應著重於提升對顧客的服務品質;而POS的有效運用,可幫助企業快速成長。
    2、便利商店從店面、裝潢成本、生財設備、水電費到商品的補充,都是不少的成本支出。故如何有效的控制成本進而降低成本,是直接影響利潤的項目。

    As Taiwaneses’ income grows continualy, consumers put more emphases on shopping convenience and value service. Convenience Store (CS) and consumers are connected very closely and inseparable. In recent years, CS continuously developes and extends their chain stores. Most of researches in science field are about CS promotions, few researches are about Key Successful Factor (KSF).
    So this study tires to investigate Convenience Store’KSF to provide proprietors with references.
    This study borrows variables & constructs, and dimensions from previous researches, and then issue questionnaires to specialists and managers, and then use Analytic Hierarchy Process ( AHP) method to get KSF
    Below is a list of critical findings of this study:
    1. Service and satisfaction are important KSFs and the structure of POS System is strongly required . Good planning for this system can make business grow quicker.
    2. CS incurs a lot of expenses and outlays of building, decorations, equipments, water and electricity, and supplies. Profits can be directly affected by such management as efficient cost control.

    目 錄 第一章  緒論 1 第一節 研究背景與研究動機 1 第二節 研究目的 6 第三節 研究架構及流程 7 第四節 論文結構 8 第二章  文獻探討 9 第一節 關鍵成功因素的定義 9 第二節 連鎖經營的定義 11 第三節 便利商店的定義 14 第四節 人員服務與顧客滿意度 17 第五節 企業品牌形象 20 第六節 成本控管 24 第七節 行銷活動與銷售方式 27 第八節 店址選擇 32 第三章  研究方法 35 第一節 研究架構 35 第二節 層級分析法 36 第三節 層級建立 45 第四章  實證分析 47 第一節 專家意見分析 47 第二節 連鎖便利商店各背景專家問卷分析 63 第五章  結論與建議 68 第一節 研究結論 68 第二節 研究貢獻 70 第三節 研究限制 71 第四節 研究建議 71 參考文獻 72 表目錄 表1-1 綜合商品零售業各業別營業額及成長率之比較 2 表1-2 相關背景文獻探討 4 表2-1關鍵成功因素之定義 10 表2-2各家學者對連鎖體系的定義 13 表2-3便利商店定義分類 16 表2-4便利商店主要顧客群一覽表 17 表2-5人員服務與顧客滿意度相關文獻整理 20 表2-6企業品牌形象相關文獻整理 24 表2-7成本控管相關文獻整理 27 表2-8行銷活動與銷售方式相關文獻整理 31 表2-9店址選擇相關文獻整理 34 表3-1 使用AHP研究之相關文獻整理 37 表3-2 層級分析法評比尺度 43 表 3-3成偶比對矩陣 44 表 3-4隨機指標(R.I.)表 45 表4-1 AHP問卷全體專家學者一致性檢定表 47 表4-2 AHP問卷全體專家學者主構面權重分析表 48 表4-3 AHP問卷主構面12位產業經營者權重分析表 49 表4-4 AHP問卷主構面13位學者代表權重分析表 49 表4-5 AHP問卷全體專家學者人員服務與顧客滿意度次要構面權重值分析表 51 表4-6 AHP問卷12位產業經營者人員服務與顧客滿意度次要構面權重值分析表 52 表4-7 AHP問卷13位學者代表人員服務與顧客滿意度次要構面權重值分析表 52 表4-8 AHP問卷全體專家學者企業品牌形象次要構面權重值分析表 54 表4-9 AHP問卷12位產業經營者企業品牌形象次要構面權重值分析表 54 表4-10 AHP問卷13位學者代表企業品牌形象次要構面權重值分析表 55 表4-11 AHP問卷全體專家學者成本控管次要構面權重值分析表 56 表4-12 AHP問卷12位產業經營者成本控管次要構面權重值分析表 57 表4-13 AHP問卷13位學者代表成本控管次要構面權重值分析表 57 表4-14 AHP問卷全體專家學者行銷活動與銷售方式次要構面權重值分析表 59 表4-15 AHP問卷12位產業經營者行銷活動與銷售方式次要構面權重值分析表 59 表4-16 AHP問卷13位學者代表行銷活動與銷售方式次要構面權重值分析表 60 表4-17 AHP問卷全體專家學者店址選擇次要構面權重值分析表 61 表4-18 AHP問卷12位產業經營者店址選擇次要構面權重值分析表 62 表4-19 AHP問卷13位學者代表店址選擇次要構面權重值分析表 62 表4-20 各背景專家問卷一致性檢定表 64 表4-21 各背景專家評估主準則權重分析表 64 表4-22 各背景專家評估次準則權重分析表 66 表5-1 各構面評估準則權重及排序分析表(1) 68 表5-2 各構面評估準則權重及排序分析表(2) 68 表5-3 各構面評估準則權重及排序分析表(3) 69 表5-4 各構面評估準則權重及排序分析表(4) 69 表5-5 各構面評估準則權重及排序分析表(5) 69 圖目錄 圖1-1 研究流程圖 7 圖3-1 研究架構 35 圖3-2 層級分析法流程 41 附錄1專家問卷

    一、中文部份
    1、中華民國連鎖店協會(2000),2000台灣加盟總部指南,台北:中華民國連鎖店協會。
    2、中華民國連鎖店協會(2000),99’連鎖店年鑑,台北:中華民國連鎖店協會。
    3、伍孟純(2001),高科技產業廠商經營績效關鍵成功因素之研究,長榮管理學院經營管理研究所。
    4、何亞蘋(2000),連鎖經營體系管理控制與協調機制之研究-以咖啡連鎖店為例,文化大學國際企業管理研究所。
    5、何秋雯(2004),量販店展店區位選擇之研究-以居家修繕量販店設點評估為例,華梵大學工業工程與經營資訊研究所。
    6、吳筱瑩(2005),企業核心資源與行銷組合創新策略對市場績效影響之研究-以台北市大型百貨公司為對象,中原大學企業管理研究所。
    7、李仰哲(1991),連鎖便利商店店址選擇之研究,國立成功大學企業管理研究所。
    8、李佳縈(2007),連鎖便利商店促銷方式對消費者知覺價值與購買意願之影響-以新竹市7-11為例,中華大學經營管理研究所。
    9、李昭男(2002),服務品質及價格對滿意度與忠誠度之影響─以國產車原廠汽車服務廠為例,大葉大學事業經營研究所。
    10、李家豪(2006),影響消費者商店忠誠因素之研究-以便利商店為例,碩士論文,國立成功大學企業管理學系碩博士班。
    11、李森峰(2004),服務品質、服務價值、顧客滿意度與行為意向關聯性之研究-以統一超商物流服務為實證,國立成功大學管理學院高階管理碩士在職專班(EMBA)。
    12、汪林祥(2000),台灣連鎖便利商店經營策略之研究,大葉大學事業經營研究所。
    13、周湘雯(2001),網路使用者對線上促銷活動態度之研究,中山大學傳播管理研究所。
    14、岳彩文(2003),零售百貨業「特定體驗行銷活動」下之「消費體驗模型」相關研究-以漢神百貨開店慶暨母親節特賣活動為例,高雄第一科技大學行銷與流通管理研究所。
    15、林佩瑩(2006),台灣物流業者國際化關鍵因素之研究,雲林科技大學工業工程與管理研究所。
    16、林建宏(1991),連鎖式零售業行銷策略之建立-便利商店實證研究,國立中興大學企業管理研究所。
    17、邱俊誠(2006),連鎖便利商店促銷活動研究:7-ELEVEN 2005年個案研究。
    18、紀惠莤(2001),競爭型連鎖商店店址設置問題之研究,雲林科技大學工業工程與管理研究所。
    19、夏心華(1997),促銷活動與產品涉入對品牌權益影響之研究,碩士論文,東吳大學企業管理學系。
    20、秦建文(2003),咖啡連鎖店關鍵成功因素之研究,碩士論文,淡江大學管理科學學系。
    21、紐撫民(1995),從我國連鎖經營看服務業環境變遷趨勢,第一屆服務業管理研討會論文集,頁2-14。
    22、張伊嫻(2003),服務品質、顧客滿意度、信任、承諾與行為意圖間關係之研究-以銀行業為例,大同大學事業經營研究所。
    23、張原皓(2004),休閒農場體驗行銷策略、體驗滿意度與品牌形象關係,國立屏東科技大學農企業管理系。
    24、許士軍,「連鎖加盟事業-序言」,賴山水著,聯經出版事業,民國82年。
    25、陳淑芳(2003),顧客關係、服務品質、品牌形象、顧客滿意度與再購意願間關係之研究-以銀行業為例,大同大學事業經營研究所。
    26、陳紹崇(1984),消費者對連鎖便利商店接受性之研究,文化大學企業管理研究所。
    27、陳慶得(2000),連鎖式經營關鍵成功因素之探討-以美語補習業為例,淡江大學管理科學學系。
    28、傅明德(2004),台商赴大陸經營鋼鐡業關鍵成功因素(KSF)之研究,國立中山大學企業管理研究所。
    29、喻柏閏(2005),民宿建築企劃專案管理評估模式建立之研究,國立成功大學高階管理碩士在職專班。
    30、馮淑君(2005),品牌形象、品牌策略與品牌價值之關係研究-以郭元益公司為例,育達商業技術學院企業管理研究所。
    31、楊士德(2004),民間造船廠建立軍艦商維制度之研究,中山大學企業管理研究所。
    32、楊日融(2003),咖啡店經營關鍵成功因素之研究,國立中正大學企業管理研究所。
    33、楊智緯(2005),國際觀光旅館之品牌形象、服務品質與顧客滿意度及忠誠度之研究,南台科技大學休閒事業管理系。
    34、經濟部統計處98年11月綜合商品零售業營業額及年增率統計結果。
    35、劉淑君(2004),便利商店的經營模式與獲利模式之探討-以7-ELEVEN及全家便利商店為例,義守大學資訊管理研究所。
    36、劉耀中(2002),連鎖便利商店經營關鍵成功因素之研究,農業金融論叢,第47卷,2002年1月。
    37、蔡玉琴(2007),連鎖零售商店服務據點特性與行銷策略績效之研究,南台科技大學企業管理研究所。
    38、蔡杉源(2003),百貨零售業體驗行銷策略運用之探索性研究:以漢神百貨開店慶暨母親節活動為例,高雄第一科技大學行銷與流通管理研究所。
    39、蔡育政(2007),促銷活動服務品質對經營績效之關聯性研究-以台灣量販店業者為例,東吳大學企業管理研究所。
    40、鄧振源(2002),計畫評估:方法與應用。基隆;運籌規劃與管理研究中心。
    41、薛東都(2003),連鎖便利商店關鍵成功因素之研究,國立台北大學企業管理研究所。
    42、羅力仁(2002),連鎖便利商店店址選擇評估模式之研究-運用模糊AHP法,國立中正大學企業管理研究所。

    二、英文部份
    1、Berry, L. L., (1983), Relationship Marketing, Emerging Perspectives on Services Marketing, Eds Leonard L. Berry, G. Lynn Shostack, & Gregory Upah. Chicago, IL: American Marketing Association.
    2、Carman, James M & P. Kenneth, “VHL.Phillis and Duncanis Marrketing: Principles and Methods“,7th Ed.,Richard D.Irwin Inc.,1973。
    3、Copulsky, J. R.and Wolf, M. J.,(1990),“Relationship Marketing: Positioning for the Future,” Journal of Business Strategy, July/August, pp.16-20.
    4、Cronin, J. J., Brady, M. K., Brand, R. R., Hightower, J. & Shemwell, D. J.(1997). “A Cross-Section Test of the Effect and conceptualization of Service Value, “Journal of Service Marketing, Vol. 11, pp. 375-391.
    5、EI-Ansary,Adel I. And Stern,Louis W., “Power Measurement in the Distribution Channel”,Journal of Marketing Research,Vol.47(February 1972)。
    6、Evans, J.R. and R.L. Laskin,(1994), “The Relationship <arketing Process: a Comparing Two Typologies of Emotion in Consumer Behavior.” Journal of Consumer Research, pp. 394-404.
    7、Keller, Kevin L.(1993), “Conceptualizing, Measuring, and Managing Customer-Based Brand Equity”, Journal of Marketing, 57(1), 1-22。
    8、Martin, R. E(1988). Franchising And Risk Management. The American Economic Review, 78(5), pp. 954-68.
    9、Phillips Kotlers, Marketing Management Analysis, Planning, Implementation & Control, 6th ed.,1988。
    10、Rubinm P. H.(1978). The Theory of the Firm and the Structure of the Franchise Contract. Journal of Law and Economics, 21, pp. 223-34.
    11、Saaty, T. L.(1977), A Scaling Method for Priorities in Hierarchical Structures. J. Math.Psychology.
    12、Saaty, T. L.(1980), The Analytic Hierarchy Process: Planning, Priority Setting, Resource Allocation. New York, NY: McGraw-Hill.
    13、Schmitt, Bernd, 1999, “Experiential Marketing: How to Get Customers to Sense, Feel, Think, Act, and Relate to Your Company and Brands”, THE FREE PRESS.
    14、Nelson, R.L., 1958, The Selection of Retail Locaton, NY.

    下載圖示 校內:2015-07-29公開
    校外:2015-07-29公開
    QR CODE