陝西省關中平原自古以來便是中國的經濟與政治中心，糧食不但可以自給自足，亦可提供附近地區的需求。就算到了清代，關中平原仍是中國西北地區最重要的中心。有關十八世紀陝西省糧食市場整合的研究，目前僅陳金月研究陝南地區的稻米市場整合，而最重要的關中平原地區則無相關探討。筆者此篇論文的目的，就是要探討十八世紀關中平原的糧食市場整合，期待能夠讓陝西省糧食市場的樣貌更加完整。
關中平原包含西安府、鳳翔府、同州府、邠州直隸州、乾州直隸州共五個府州，主要糧食為小麥，其次為小米，而稻米亦是重要糧食。筆者從「清代糧價資料庫」當中擷取出關中平原五府州的小麥、小米、稻米數列，經過可靠性評估，並且補上遺漏值之後，建立起了完整的糧價時間序列。接著透過統計學的時間序列分析，探討十八世紀關中平原五府州的糧食市場整合，並且透過地方志、宮中奏摺檔案、清實錄等文字史料來對照量化分析的結果。
最終的統計分析顯示，從小麥、小米兩種糧食來看，關中平原五府州彼此的相關係數都非常高，稻米的相關係數雖然比小麥、小米低，但仍為高相關。由相關係數的結果可知，十八世紀的關中平原五府州已經是一個高度整合的糧食市場。

This paper aims to investigate the grain market integration of Guanzhong Plain, namely, Sian, Fengxiang, Tongzhou, Chanzhou, Binzhou. This paper use the price data from “The Database of Grain Prices in Qing Dynasty” to establish the time series of wheat, millet and rice. After analyzing this three time series, the result shows that the values of correlation coefficients between these five prefectures are extremely high, which are in a positive correlation. Evidenced with region records and the documents from the “Database of Ch'ing Palace Memorials and Archives of the Grand Council”, we can conclude that the grain market integration of the five prefectures in Guanzhong Plain during the 18th century was very high, and these five prefectures had formed as a grain market region.

一、史料
（一）資料庫
中央研究院，「漢籍全文資料庫」，《清實錄‧高宗純皇帝實錄》，網址：http://hanchi.ihp.sinica.edu.tw/mql/login.html。
中央研究院，「清代糧價資料庫」。網址：http://mhdb.mh.sinica.edu.tw/foodprice/。
國立故宮博物院，「清代宮中檔奏摺及軍機處檔摺件資料庫」。網址：http://npmhost.npm.gov.tw/tts/npmmeta/GC/indexcg.html。
（二）方志
來新夏主編，《中國地方志歷史文獻專輯‧災異志》，北京：學苑出版社，2010年。
二、專書
（一）中文
王業鍵，《清代經濟史論文集》，臺北：稻鄉出版社，2003年。
吳承明，《中國的現代化：市場與社會》，北京：三聯書店，2001年。
李中清著，林文勛、秦樹才譯，《中國西南邊疆的社會經濟：1250-1850》，北京：人民出版社，2012年。
施堅雅主編，葉光庭等譯，《中華帝國晚期的城市》，北京：中華書局，2000年。
耿占軍，《清代陝西農業地理研究》，西安：西北大學出版社，1996年。

馬立博，王玉茹、關永強譯，《虎．米．絲．泥：帝制晚期華南的環境與經濟》，南京：江蘇人民出版社，2011年。
馬國英，《中國博士後科學基金第55批面上資助基金報告書――清代華北地區糧價研究：以制度轉型為視角》，北京：中國社會科學院，2015年。
陳春聲，《市場機制與社會變遷――18世紀廣東米價分析》，臺北：稻鄉出版社，2005年。
陳超塵，《統計學》，臺北：臺灣商務印書館，1991年。
葉顯恩主編，《清代社會區域經濟研究》，北京：中華書局，1987年。
謝美娥，《清代臺灣米價研究》，臺北：稻鄉出版社，2008年。
謝美娥，《販運者多：十八世紀湖北的糧價與糧食市場（1738-1797）》，臺北：明文書局股份有限公司，2012年。
譚其驤，《中國歷史地圖集》，北京：中國地圖出版社，1996年。
（二）英文
Cheung, Sui Wai, The Price of Rice: Market Integration in Eighteenth-Century China, Washington: Center for East Asian Studies, Western Washington University, 2008.
Li, Lillian M., Fighting Famine in North China : State, Market, and Environmental Decline, 1690s-1990s, Stanford, Calif.: Stanford University Press, 2007.
Rawski, Thomas G. and Lillian M. Li ed., Chinese History in Economic Perspective, Berkeley and Los Angeles, CA: University of California Press, 1992.
Wilkinson, Endymion Porter, Studies in Chinese Price History, New York: Garland Publishing, Inc., 1980.

三、論文
（一）中文
王世銘，〈十八世紀贛北三府的糧食市場整合研究〉，臺南：國立成功大學歷史學系在職專班碩士論文，2015年。
王國斌、濮德培，〈18世紀湖南的糧食市場與糧食供給〉，《求索》，1990年第3期，頁114-120。
朱琳，〈乾嘉道時期淮河流域糧價研究（1736-1850）〉，天津：南開大學博士學位論文，2014年。
朱琳，〈數理統計方法在清代糧價研究中的應用與發展〉，《中國經濟史研究》，2015年第1期，頁50-59。
李建德，〈十八世紀四川的糧食市場整合――以成都平原為中心〉，臺南：國立成功大學歷史學系在職專班碩士論文，2011年。
張萍，〈明清陝西商業地理研究〉，西安：陝西師範大學歷史地理學博士學位論文，2004年。
張瑞威，〈18世紀江南與華北之間的長程大米貿易〉，《新史學》，第21卷第1 期（2010年3月），頁149-173。
陳金月，〈十八世紀陝南地區的糧食市場整合研究〉，臺南：國立成功大學歷史學系在職專班碩士論文，2011年。
陳瑩如，〈十八世紀光州、鳳陽、淮安三府州的糧食市場整合研究〉，臺南：國立成功大學歷史學系在職專班碩士論文，2015年。
黃美芳，〈十八世紀魯西平原糧食市場整合研究――以小麥價格為中心〉，臺南：國立成功大學歷史學系在職專班碩士論文，2012年。
趙偉洪，〈清乾隆時期長江中游米穀流通與市場整合〉，天津：南開大學博士學位論文，2015年。
鄭生芬，〈十八世紀贛南地區的糧食市場整合研究〉，臺南：國立成功大學歷史學系在職專班碩士論文，2011年。
謝美娥，〈十九世紀淡水廳、臺北府的糧食市場整合研究〉，《淡江史學》，第23期（2011年9月），頁237-258。
謝美娥，〈科技部補助專題研究計畫「十八世紀武漢（漢口）、長沙、南昌米價所見長江中游地區的糧食市場整合」成果報告〉，計畫編號MOST 105─2410─H─006─041─。
謝美娥，〈科技部補助專題研究計畫「十八世紀長江中游地區的糧食市場整合──以江西糧價為中心的考察」成果報告〉，計畫編號MOST 104─2410─H─006─036─。
謝美娥，〈科技部補助專題研究計畫「十八世紀長江中游地區的糧食市場整合──以湖南糧價為中心的考察」成果報告〉，計畫編號MOST 103─2410─H─006─013─。
謝美娥，〈餘米運省濟民居，兼及西浙與東吳──十八世紀臺米流通以及臺灣週邊地區糧食市場整合的再觀察〉，中央研究院人文社會科學中心地理資訊科學研究專題中心、香港中文大學歷史系及太空與地球信息科學研究所聯合主辦，「明清時期江南市場經濟的空間、制度與網絡國際研討會」，臺北：中央研究院，2009年10月5-6日，頁1-30。
顏色、劉叢，〈18世紀中國南北方市場整合度的比較──利用清代糧價數據的研究〉，《經濟研究》，2011年第12期，頁124-137。
（二）英文
Shiue, Carol Hua, “Grain Trade and Storage in Late Imperial China,” Ph.D. Dissertation, Yale University, 1999.