經濟學家吳聰敏在從事臺灣利率史研究時，曾感嘆目前臺灣缺乏日治時期民間借貸利率的資料。若能蒐集到真正的民間借貸利率數據，並拿來與金融市場的利率相互比較，其結果將有助於其他相關議題的擴展。正因學界目前尚無以民間帳簿為史料，進行日治時期借貸利率的研究。本文利用難得的珍貴史料－－《新屋鄉葉氏嘗簿》，整理出1901至1943年新屋地區民間借貸利率的變動趨勢，藉以觀察這段期間利率上升或下降的傾向。冀望本文的研究可以填補日治時期臺灣民間借貸利率史研究之不足，同時亦能成為未來經濟史研究相關議題的基礎。
根據《新屋鄉葉氏嘗簿》，發現葉氏家族在貸放利率方面，於1899至1904年間，貸放利率呈現上升後滑落的情形。1910至1918年間，利率起伏甚大，不斷出現下降又上升的巨幅變動。1925至1927年間，則出現下降的趨勢。利率波動起伏雖大，但整體而言，其利率多集中於10%-15%之間。可知10%-15%才是常態，而15%-20%則可能有其他因素使然。至於借入利率的部份，其利率亦多介於10%-15%。
其次，從1899至1927年間，民間借貸利率是否長期上升？因帳簿資料有限，加上時間又不連貫，較難斷言其利率長期變化的趨勢。因此，葉氏家族無論貸款給他人或向人借入錢款，其利率大致維持於10%-15%之間。再者，由於嘗簿中屢見借出貨幣而以穀還息的記錄，為進一步觀察葉氏家族借貸利率是否與米價的漲跌起伏有所關連，將之與日治時期新屋地區的米價數據作一比較。得出穀物利息利率是隨穀價的漲跌起伏而波動，當穀價上漲時，利率隨之上升；反之，利率亦隨之下降。
最後將官方的利率數據與本文做比較，發現日治時期臺灣借貸利率變化的情形，無論是透過民間帳簿的解讀，或是運用臺灣銀行的金融資料，抑或是來自官方的農家調查資料，其所反映出借貸利率之長期變動趨勢是一致的。因此可以說明官方資料與《新屋鄉葉氏嘗簿》在地史料顯示一致性的借貸市場趨勢。

The economist Wu Congmin once sighed that at present in Taiwan there is a lack of data about the lending rate among the folks in the Japanese colonial period when he was doing the research in the history of Taiwan interest rate. If the authentic data of folk lending rate can be collected and be compared with the rate of the financial market, it will be helpful to do more researches about the related issues. However, there is no research in the lending rate during the Japanese colonial period done based on the historical data of folk account books presently. In this study, the change tendency of folk lending rate in Xinwu Area from 1901 to 1943 was revealed by analyzing the precious historical data “Xinwu Ye Family Account Book” and through these data, the change tendency in this period was observed. Hopefully, the results of this study can not only give more information about the Taiwan folk lending rate in the Japanese colonial period but also offer the foundation for the future research in the related issues in economic history.
According to “Xinwu Ye Family Account Book”, it is found that in the Ye Family the loaning out interest rate from 1899 to 1904 rose in the beginning but then dropped. From 1910 to 1918, the interest rate fluctuated sharply, unceasingly presenting a huge change. From 1925 to 1927, the interest rate dropped. Although the interest rate fluctuated sharply, the interest rate maintained between 10% and 15% on the whole. It could be concluded that the interest rate from 10% to 15% was normal and the interest rate from 15% to 20% was resulted from some other factors. As for the borrowing interest rate, it was between 10% and 15% as well most of the time.
Moreover, did the folk lending rate rise gradually for a long time? Due to the limited data from the folk account books and the fragmentary timetable, it was difficult to make a conclusion of the long-term changing tendency of the interest rate. Therefore, the interest rate maintained approximately between 10%-15% either when the Ye family made a loan to others or when the Ye family borrowed money from others. Furthermore, based on the “Xinwu Ye Family Account Book”, it was shown that people often paid the interest by returning cereals in spite of the fact that they borrowed money instead of cereals. It revealed that there might be a relation between the lending interest rate of the Ye family and the price fluctuation of rice. To find out the answer, the price of the rice in Xinwu Area during the Japanese colonial period was observed and compared. The results showed that the interest rate fluctuated with the price of the rice. When the price of the rice rose, the interest rate rose as well and when the rice price dropped, the rate dropped as well.
At last, comparing the official interest rate data with the results of this study, it was found that the long-term changing tendency of Taiwan lending interest rate was coherent no matter whether the data were from the folk account books or from the financial papers of Taiwan Bank or from the official investigation into the peasant families. In conclusion, the official data and the “Xinwu Ye Family Account Book” both revealed the consistency of the loan market.

一、史料
1. 《新屋鄉葉氏嘗簿》，原件為新屋鄉葉佐禹鄉長收藏。
2. 臺灣省文獻委員會編印，《臨時臺灣舊慣調查會第一部調查第三回報告書臺灣私法》，南投：臺灣省文獻委員會，1993年，第3卷。

二、專書
1. 王世慶，《清代臺灣社會經濟》，臺北：聯經出版事業公司，1994年。
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3. 尹章義編，《新屋鄉志》，桃園：桃園縣新屋鄉公所，2008年。
4. 吳耀輝，〈經濟志金融篇〉，《臺灣省通志稿》，卷4，臺北：臺灣省文獻委員會，1959年。
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6. 柯志明，《米糖相剋：日本殖民主義下臺灣的發展與從屬》，臺北：群學出版社，2006年。
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8. 洪敏麟，《臺灣舊地名之沿革》，臺北：臺灣文獻委員會，1977年。
9. 陳秋坤，《淸代臺灣土著地權：官僚、漢佃與岸裡社人的土地變遷，1700−1895》，臺北：中央硏究院近代史硏究所，1994年。
10. 許雪姬，《龍井林家的歷史》，臺北：中央研究院近代史研究所，1990年。
11. 張清溪、許嘉棟、劉鶯釧、吳聰敏合著，《經濟學：理論與實際》，編著自行發行，2004年。
12. 詹姆斯．斯科特（James C. Scott）著，程立顯、劉建等譯，《農民的道義經濟學：東南亞的反叛與生存》（The Moral Economy of the Peasant:Rebellion and Subsistence in Southeast Asia），南京：譯林出版社，1976年。
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三、論文
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2. 王世慶，〈十九世紀中後期臺灣北中部銀錢比價變動續探（1839-1895）〉，《中國海洋發展史論文集》，第8輯，臺北：中央研究院中山人文社會科學研究所，2002年，頁242-259。
3. 李世暉，〈日本政府與殖民統治初期臺灣的幣制改革〉，《政治科學論叢》，第38期，2008年12月，頁71-112。
4. 何佳韻，〈日治時期臺灣北部地方米價的新探索－－《新屋鄉葉氏嘗簿》的解讀與分析〉，臺南：國立成功大學歷學系在職專班碩士論文，2010年。
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