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研究生: 黃冠瑜
Huang, Guan-Yu
論文名稱: 以聯合分析法探討台灣消費者對利樂包飲品屬性偏好之研究
An Application of Conjoint Analysis Consumer Preference for Tetra Pak Drink in Taiwan
指導教授: 莊雙喜
Chuang, Shuang-Shii
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 管理學院 - 企業管理學系
Department of Business Administration
論文出版年: 2017
畢業學年度: 105
語文別: 中文
論文頁數: 55
中文關鍵詞: 產品屬性理論聯合分析法利樂包飲品
外文關鍵詞: Product Attributes, Conjoint Analysis, Tetra Pak Drink
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  • 隨著經濟的發展,國民的所得日漸提高,生活水準也隨之提升,人們對於飲食方面也越來越講究。而飲料市場變化萬千,不斷推陳出新的產品。在過去,有許多文獻以聯合分析法探討消費者偏好產品屬性之文獻,不過有關利樂包飲品產品屬性相關文獻較少。因故,本研究欲探討利樂包飲品之最佳產品組合,並期許能為國內業者與廠商提供市場激烈競爭的一些參考。
    本研究依據產品屬性理論,進一步將屬性區分為「外顯屬性」與「內在屬性」,並經由探討過往文獻將「利樂包飲品」之產品屬性歸納為九種。再以前測問卷篩選出四種產品屬性:分別是「價格」、「品牌」、「口味」以及「折扣或促銷」,來作為正式問卷使用。
    本研究結果得知,全體受測者的最佳產品組合為「價格:10元以下」、「口味:奶茶」、「品牌:統一麥香」、「折扣與促銷:有」,其中前兩名重視之產品屬性依序為「價格」與「品牌」。本研究也利用人口統計變數,分析不同變數下對利樂包飲品產品屬性之重視程度差異,變數有:性別、年齡、可支配所得以及學歷。

    Many studies have attempted to show which product attributes meet customers’ requirements. However, the literature related to Tetra Pak is relatively rare. Therefore, this study intend to identify the best combination of consumer preference for Tetra Pak Drink, and hopes to give existing shops or manufacturers which want to enter the market.
    Based on the theory of product attributes, this study divides the attributes into "explicit attribute" and "intrinsic attribute", then summarizes the product attributes into nine different species by previous literature. And then selected the four product attributes: "price", "brand", "taste" and "discount or promotion", as a formal questionnaire to use.
    As a result, the study found out that the best Tetra Pak Drink attributes combination consists of “Price: 10NTD and below”, ”Flavor:milk tea”,”Brand: Mai Xiang ( Uni-President Enterprises Corporation) brand” and“have discounts or promotions”. And the study showed that ”price” and “brand” are the two most important Tetra Pak Drink attributes to the customer. This study used demographic variables to analyze the preference of different groups of ”gender”, “age”, “income”, “education” and “occupation” as well.

    中文摘要 I Extend Abstract II 表目錄 VII 圖目錄 VIII 第壹章 緒論 1 第一節 研究動機與背景 1 第二節 研究目的 2 第三節 研究範圍與對象 2 第貳章 文獻探討 3 第一節利樂包市場概論 3 第二節 產品屬性理論 3 第三節 聯合分析法 9 第參章 研究方法 17 第一節 研究流程與架構 17 第二節 篩選屬性 19 第三節 建立受測體卡片 21 第四節 統計研究方法 24 第肆章 研究結果 26 第一節 正式問卷樣本結構分析 26 第二節 產品屬性偏好結果分析 28 第伍章 結論與建議 41 第一節 研究結果 41 第二節 行銷管理之建議 43 第三節 研究限制與建議 43 參考文獻 45 中文文獻 45 英文文獻 46 附錄 48 附錄一 前測問卷 48 附錄二 正式問卷 52

    中文文獻
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