近年來台灣休閒農業的發展，除了是政府因應農業轉型及提升農業競爭力的重要策略外，也反映出民眾對於休閒遊憩的殷切需求。然而當前休閒農業之發展策略長久以來受限於主管機關的本位思考，在發展上偏重於農業產值提升之考量，開發審議過程也缺乏城鄉整體發展的觀念，因此與都市間的關係多侷限於在休閒功能之提供。在城鄉界線日漸模糊化及開放市場競爭的雙重影響之下，休閒農業的發展若能跳脫單純農業轉型發展之思維，藉由其與都市環境特質的差異性結合永續發展的思考，謀求與都市互惠的整體開發策略，不僅有助於平衡城鄉發展，也提升了其在地化經營的優勢。

　　爰此，本研究以城鄉互賴觀點為基礎，在維持農業多功能性發展的基本精神之下，首先就休閒農業的發展歷程、都市與鄉村互賴關係的探討城鄉互賴的契機，再藉由永續發展理念的檢視休閒農業當前發展現況及課題，進一步運用城鄉互賴的理念提出以政策、空間、經濟、社會及生活（技術）五大面向的休閒農業永續發展目標及策略架構，並透過模糊德爾菲專家問卷進行策略之檢視與收斂，最後提出結論與建議。期能達成合理利用農業資源、活絡城鄉間互動，進而實現兼顧發展及保育理念的休閒農業永續發展。

　In recent years, the rapid development of Taiwanese recreational agriculture shows the public’s urging demands on recreation resource. However, under the restraints of the Taiwanese government, the government authorities has emphasized on the improvement of agriculture product value but lack of overall concept in urban-rural development during the process of the deliberated exploitation, in which has limited the development of leisure agriculture in Taiwan. Under the influence of open market competition and the obfuscating boundary between urban and rural, if one can combine the idea of sustainable development and the advantages of differentiations between city and country characteristics, it’ll balance urban-rural development and up lift the management of local leisure agriculture.

　From the viewpoint of urban-rural interdependence and the essence of sustaining multi-development of Taiwanese agriculture, this study examined the key points of urban-rural interdependence from the history of recreation agriculture development in Taiwan and the relationships between city and country. Further on, this study also overlooked the latest development and issues of recreation agriculture through the theory of sustainable development in Taiwan. Eventually, the idea of urban-rural interdependence is applied into the sustainable development goal and appraised the strategy structure in the aspects of policy, space, economy, social and life in the sustainable development. The Fuzzy Delphi Arranged questionnaire is applied to survey and refine the theory, then gave out conclusion and suggestions in order to utilize agriculture resource, vitalized the interactions between city and country, and materialize the sustainable development which considered both aspects of conservation and development in recreational agriculture.

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