近年來在觀光政策的推行鼓勵下，遊憩鏈和休閒產業正蓬勃發展，偃然已成為未來國家經濟成長中重要的一環，而國民的休閒意識也隨著生活水平而提高，每逢假日觀光遊憩區經常有一宿難求的狀況，於此之際提供都市居民體驗田園或當地產業特性之民宿如雨後春筍般的百家爭鳴。

　　本研究的主要目的在建立目前民宿經營者或欲投資者，有關民宿建築企劃專案管理的一個評估指標和模式。經由文獻回顧及深入訪談目前經營者兩軌並行方式，研擬訂定硬體設施規劃、資源與潛力與軟體服務設施等三個主要構面及23項次準則，並以層級分析法(Analytic Hierarchy Process，AHP) 求出三構面與次準則之權重。

　　研究結果發現主構面之「軟體服務規劃」權重最高，最受學者專家重視，其次為「資源與潛力」與「硬體設施規劃」。次準則部分在「軟體服務規劃」主構面內，以核心專長之管理與服務為不可或缺的重要因素；「資源與潛力」主構面以週邊條件分析和影響為重；然「硬體服務設施」主構面內大多以硬體安全性為主要的考量因素。

　　研究成果除提供目前民宿經營或欲投資民宿之業者參考外，並可提供相關單位在未來民宿發展上輔導與管理之參考，亦可供後續相關研究之參考。

　In recent years, the government encourages the tourism policy, and it becomes the most important part of national economic development. Since people enjoy leisure time, it is hard to find the accommodation on holiday.

　The purpose of this study is to establish an evaluation model of the project management in B&B (Breakfast and Bed) architectural planning

　AHP (Analytic Hierarchy Process) is used to quantify weight values and rank order of architectural planning factors. The effect of architectural planning is analyzed among factors. The results can be referred to understand factor of architectural planning for B&B owners or developers.

　From the research results, we found that software service planning is the most important factor in the eyes of the scholars and experts. The next important ones are “resource and potential” and “hardware installation planning”. On the secondary rules,we can found：
1. Attention of “Software service planning” of major rules should be paid to “core advantage of mangement and service” factor.
2. Attention of “Resource and potential” of major rules should be paid to “environment analysis and influnce” factor.
3. Attention of “Hardware installation planning” of major rules should be paid to “safety” factor.

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