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研究生： 沈文婷
Shen, Wen-Ting
論文名稱： 宗師工藝傳承的創新策略
Innovation Strategies On Inheritance Of Distinctive Craftsmanship
指導教授： 劉世南
Liou, Shyh-Nan
學位類別： 碩士
Master
系所名稱： 規劃與設計學院 - 創意產業設計研究所
Institute of Creative Industries Design
論文出版年： 2017
畢業學年度： 105
語文別： 英文
論文頁數： 134
中文關鍵詞： 工藝宗師 、工藝傳承機制 、檔案分析 、比較分析
外文關鍵詞： master craftsman, transmission mechanism, archive analysis, comparison analysis
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    • 講到工藝傳承，很多工藝留在宗師身上，但隨著時間的消逝，手工藝可能產生形 態和性質的轉變，甚至知識和技能在傳承的過程失敗而逐漸消失。幸運的是，台灣仍保有一些重要的傳統工藝宗師。但是，如果這些宗師逝去時，他們的寶貴的 技能和文化記憶可能會逐漸消失。
    這項研究的目的是向台灣這些工藝宗師們進行調查，欲探討留住宗師技藝的過程 將有哪些協助系統能幫助把這些珍貴的手藝傳承下去，並保留知識內涵及其文化 寶典，或者提供傳統工藝形式上的創新轉變，能使它更現代化的重塑，活躍於今 日及未來。本研究研究方法分為四個階段:第一階段先做初步研究，研究先選擇 中國中央電視台“留住手藝”系列紀錄片的作檔案分析,了解國際經驗中他國宗 師遇到的傳承現況和相關的資源協助；第二階段，透過文獻探討，了解影響宗師工藝傳承及其事業的要素,並建立一套工藝傳承機制的典範模型；第三階段，透過田野調查法，去深度訪談台灣宗師，並透過9個相同產業的他國宗師做檔案個案分析，描繪出工藝宗師在傳承中實際遇到怎麼樣的挑戰和困境，及輔助資源；在第四階段，用比較分析找出改善策略的處方模型,提出策略去建立更全面的協助系統以幫助工藝宗師順利傳承或 保存工藝。
    研究結果發現影響工藝傳承最大的原因是工藝教學的開放程度、工藝是否有消費市場及工藝師本身對創新的積極程度。透過兩岸個案研究容易發現中國因為有龐大的旅遊市場和政府大力扶持，工藝容易形成產業鏈的發展，但也容易發生機械化工藝品衝擊工藝師原本市場和智慧財產權問題。台灣個案優勢具有足夠的創新能力，但缺乏消費國際市場造成工藝師營運狀況不良，導致工藝斷層。故台灣工藝發展策略，工藝師能透過產業類別組成更密切的社群網絡，並結合工藝之家新興工藝師拓展電子商務，行銷海外。對傳承方面，數位典藏及開放式傳承，如社區大學都能帶給工藝保存者一個舞台，也結合不同背景的參與者，開發出創新的產品和服務。

    Traditional craft inheritance is always well preserved in its masters. However, the traditional crafts face challenges in that knowledge transmission and skills process gradually disappear when the environment and society change. Fortunately, Taiwan still retains some important traditional crafts masters. However, if these masters passed away, their valuable skills and cultural memories may gradually fade out. How can we preserve and continue the treasure of craft skills after the death of the master craftsmen is a critical challenge and an important cultural issue. Therefore, this research aims to examine and suggest a useful system for preserving the inheritance of master craftsmen in Taiwan.
    The research method unfolded in four stages: first, the preliminary study. The researcher chose a series of China Central Television's documentaries called “Keep the Craft” as archives to analyze understanding the current situation of international experience in traditional craft and what challenges (and the associated resources) masters encountered. In the second stage, it could be found some factors which affected master craftsmen's craft transmission mechanisms through literature and the researcher could integrate them to establish a normative model. In the third stage, the researcher undertook a field research of in-depth interviews with Taiwanese masters and described what happened in the transition process. This section built the descriptive model for Taiwan's masters and they would compare with archives of “Keep the Craft”. Last, in the prescriptive model, the researcher established comprehensive strategies to support the inheritance of master craftsmen with normative model and descriptive model.
    The results show that the greatest impact on the craft inheritance process comes from the degree of openness of the inheritance mechanism. What scales output value exists in a consumer market and the degree of innovation craftsmen also have important impacts on the inheritance process. Through cross-strait case studies, it is easy to find that because of the huge tourism market and the government's strong support, the crafts industries process is easy to develop in the industrial chain, but is also prone to impacts from the mechanized crafts original market and intellectual property rights issues. Taiwanese cases advantages are that they have sufficient innovation ability, but suffer from the lack of consumption based and caused poor operating conditions. Therefore, under Taiwan's crafts development strategy, craftsmen could form a closer social network through their participation in the crafts category, combined with the gorgeous work produced by craftsmen of the "crafts workshops" (工藝之家) and should expand e-commerce to sell overseas. On the inheritance side, digital collections(數位典藏) and open inheritance, such as community universities, can provide craft keepers the stage to transmit crafts skills, and will support developing innovative products and services through participants with different backgrounds.

    TABLE OF CONTENTS ABSTRACT i CHAPTER 1 INTRODUCTION 1 1.1Research Background 1 1.2 Research Motivation 4 1.3 Research Question 5 1.4 Research Objective 6 1.5 Research Structure 7 1.6 Research Flow 9 1.7 Anticipated Results 9 1.8 Research Limitations 10 CHAPTER 2 LITERATURE REVIEW 11 2.1 The Structure Of Literature Review 11 2.1.1 Definition Arts and Crafts 11 2.1.2 Definition Of Master Craftsman 12 2.2 The Craft Inheritance Mechanism 12 2.2.1 Tacit Knowledge 13 2.2.2 Inheritance Mechanism 14 2.2.3 The Craft Community 18 2.2.4 The key factors of CCI 19 2.3 Crafts Innovation And Conservation 20 2.4 The Government Policy And Project In Craft 22 2.4.1 Mentoring Training Project(明師高徒計畫) 23 2.4.2 New fun in crafts(工藝新趣) 24 CHAPTER 3 METHODOLOGY 25 3.1 Preliminary Study 25 3.1.1 Content Analysis 26 3.2 Normative Model 27 3.2.1 Archive Analysis 27 3.3 Descriptive Model 28 3.3.1 Interview 29 3.4 Prescriptive Model 30 CHAPTER 4 RESEARCH RESULTS&FINDINGS 31 4.1 The story of case 32 4.2 The Intangible Value Of Crafts 75 4.2.1 Know-how and skill 76 4.2.2 Learning Process 76 4.2.3 Economic Process 77 4.2.4 Social Dimension 77 4.2.5 Religious Dimension 78 4.2.6 Cultural Dimension 78 4.2.7 Environment And Space 78 4.2.8 Creative Space 79 4.3 The Challenges And Opportunity In Crafts Industry 79 4.3.1 Economic: Industrialization And Globalization 80 4.3.2 Social: Urbanization, Population Movement, And Displacement 80 4.3.3 Political: Enforced Modernization And Oppression Of Minorities 81 4.3.4 Education: Low Status Of Crafts And Manual Skill 81 4.4 How Can Crafts Know-How And Skills Be Conserved 82 4.4.1 Space: Networks, Associations And Guilds 82 4.4.2 Commercial Model And Marketing 87 4.4.3 Government Policy 88 4.5 Comparing Archive Data Between China And Taiwan Craftsmen Cases 88 4.5.1 Comprehensive Analysis 89 4.5.2 Crafts Innovation Strategy 93 CHAPTER 5 CONCLUSION 95 5.1Research Conclusions 95 5.2Research Limitation & Suggestions 96 REFERENCE 97 APPENDIX 103 APPENDIX 1: CASE 103 TAIWAN CASES 103 A1[刺繡]誠福繡莊 嚴訓祥 103 A2[金工]天冠銀帽 蘇建安 106 A3[草編]台灣手藺 三腳社區 劉彩卿 108 CHINA CASES 111 B1[刺繡]苗族刺繡 侯興春 111 B2[刺繡]蜀繡 郝淑萍 113 B3[刺繡]無錫精微繡 趙紅育 115 B4[刺繡]蘇繡 顧文霞 117 B5[金工]苗族銀飾 楊光賓 119 B6[金工]南京金箔 葛義根 121 B7[金工]烏同走銀 袁坤林 123 B8[金工]勒古走銀 勒古沙日 125 B9[草編]大名草編 王群英 127 APPENDIX 2: INTERVIEW WITH APPARENTICE 129 [刺繡]幾咕拐工作室 129 [草編]藺客 132 APPENDIX 3: INTERVIEW OUTLINE 134 LIST OF FIGURE Figure 1 1 Research structure 8 Figure 1 2 The Research Flow 9 Figure 2 1 The structure of literature review 11 Figure 3 1 The structure of methodology 25 LIST OF TABLE Table 1 1 Distinctive craft reporting 4 Table 2 1 The comparison of the four inheritance mechanisms 17 Table 2 2 The relative literature of craft Community 18 Table 2 3 Craft inheritance preservation policy 23 Table 4 1 Brief introduction of Taiwanese cases 32 Table 4 2 Crafts conservation and innovation index 89 LIST OF PICTURE Picture 2 1 Knowledge Spiral(Nonaka,1991) 13 Picture 2 2 Iceberg model of knowledge 14 Picture 4 1 How crafts know-how and skills can be conserved structure 82

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