清末臺灣開港後，對外貿易的活絡，提升本地的經濟情況，促使洋貨大量的進口，對於臺灣庶民生活與消費產生了極大的影響。因此，瞭解臺灣開港的背景，以及臺灣南、北貿易區的形成、特色，建構出清末臺灣出口帶動進口的輪廓。本文更透過《清末臺灣海關歷年資料》及Taiwan Political and Economic Reports原始資料整理，挑選出貼近一般庶民生活可能常見與消費的洋貨，試圖從生活中不同面向切入，探求洋貨在清末臺灣庶民生活上產生的影響與消費差異。是以，本文以食（洋餅、煉乳、麵粉）、衣（棉毛織品）、嗜好品（洋酒、洋菸）、日常用品（洋傘、火柴、煤油）與昂貴中藥（人蔘）等10項洋貨為例，剖析洋貨對於庶民消費的影響、南北貿易區的社會消費偏好、與階級間洋貨消費與流動的情況。
　研究結果顯示：首先，有6種影響洋貨進口的因素－本地物產出口、消費人口成長、匯率變化、課稅問題、戰爭與自然環境等因素。其次，洋貨進口與臺灣總體景氣循環的關係，則有南北之分－北區呈現穩定、增加的趨勢，而南區則是較混亂、穩定，而個別的洋貨的增減則仰賴各自深入探討。然，就南北貿易的社會消費偏好差異，反應了北部市場勇於嘗鮮，對於外來品的接度較高，其他北部快速的經濟與人口成長所導致南北消費差異。最後，就階級消費與流動，則有麵粉、火柴、煤油三項普遍為各階層所接受的生活必需品，以及其他洋貨消費從上層階級逐漸擴散往下的趨勢。

Since Taiwan has been opened in the late Qing, it facilitated the trade business and promoted local economic situation, and further encouraged lots foreign goods imported into Taiwan, which caused a great influence on the routine life and consumption in common people. With regard to studying the background of opening and the way and characters of the two trade zones- south and north, it constructs the outline that exports lead the imports in Taiwan. In advance, with collating the original data - <Maritime Customs Annual Returns and Reports of　Taiwan, 1867-1895> and <Taiwan Political and Economic Reports>, picking up some foreign goods common to see or consumption in ordinary life, we are managed to explore their influence and difference in common people in Taiwan for different way of life. As a result, we take ‘biscuits and confectionery, preserved milk, and four’ as Food, ‘cotton and wood pieces’ as Cloth, ‘wine and beers, cigar) as luxury goods, and ‘umbrella, matches, and oil Kerosene’ as articles for daily uses to analyze the influence on common consumption, the difference of social consumption preference, and the consumption preference and fluidity between classes.

The results of study indicate: first, there are six factors affecting the imports of foreign goods- exports, population growth, the rate change, taxes, wars and natural environment. Secondly, with regard to the relationship between the imports of foreign goods and prosperity, it could be divided into north and south trade zones – it shows steady and improved in north trade zone, but is chaos and required further explored individually in south trade zone. Then, concerning with social consumption preference, it reflect the north people are more dare to taste something new, and would more like to accept foreign goods, and other differences between north and south people caused by the great economic and population growth in north Taiwan. At last, regarding to the consumption preference and fluidity between classes, there are three items- flour, matches, and oil Kerosene, widely accepted by all classes, in the meaning time the consumption tendency of other items are spilled from top class to bottom class.

參考文獻
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