休閒農場在目前國民旅遊市場中是當紅的旅遊商品，其所提供之觀光採果、鄉村民宿、自然農村景觀及生態教育等體驗服務，均深受國人歡迎。目前台灣雖以體驗型休閒農場數量較多，但由於其多數為從事農業生產的農民轉型經營，且又不能發展住宿、餐飲等來幫助農場營運；因此農民經營體驗型休閒農場時產生經營上的困境與問題。

　　因此，本研究將以中部地區體驗型休閒農場經營業者之二手資料分析與深度訪談，瞭解其投入資源、體驗活動及休閒農業設施、營運成果等經營概況，同時結合經營管理理念，提出中部地區體驗型休閒農場之現況經營模式，其後再透過體驗型休閒農場之理論經營模式來修正其現狀經營，讓體驗型休閒農場能更有效經營，達成追求利潤與永續經營理念。

　　而本研究發現中部地區以複合導向體驗型休閒農場經營較好，其結合農產品生產及遊客體驗活動服務，且農場內農業資源豐富、較能吸引遊客，故建議中部地區生產、服務導向體驗型休閒農場應朝向複合導向體驗型休閒農場方向經營；同時本研究最後還對中部地區體驗型休閒農場經營業者提出改善建議與政府輔導方向，期望其能培養企業經營觀念，如此才能創造經營利潤。

　　The leisure farm tourism is increasingly in tourism market presently. This popular activity provided the functions for people to collect fruit, accommodation in Bed and Breakfast and natural experience. However, there have been many challenges for farmers since many leisure farms are experience-oriented and owned by farmers who just transform from farming; on the other hand, due to the legal restriction, it is not allowed to have more revenue from the operation of accommodative and restaurant.

　　This study is about experienced leisure farms in central Taiwan and it uses analyses of secondary data and in-depth interview in order to understand their management on natural resources, activities, facilities and operation outcome etc. Simultaneously it would combine the theory of management, and the current business model on experienced leisure farms in Central Taiwan. It is expected to find out an effective and sustainable management that can achieve good profit.

　　This study illustrates that complex-experienced leisure farms have better performance since they provide agricultural production and experienced activities. People are also attracted by agricultural culture. Therefore, this study suggested experienced leisure farms of production and service could be transformed to complex-experienced leisure farms. Finally, this study also brought up experienced leisure owners in central Taiwan some suggestions, improvement to their management and advice to the government.

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