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研究生: 張渝嘉
Zhang, Yu-Jia
論文名稱: 臺南市安平區國平社區居民與大學學生參與社區「開心農場」空間的規劃與實作
The participatory design and construction in the community “happy farm”by University Students and the Residents of the Guoping Community in Anping District, Tainan City
指導教授: 陳世明
Chen, Shih-Ming
吳玉成
Wu, Yu-Cheng
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 規劃與設計學院 - 建築學系
Department of Architecture
論文出版年: 2023
畢業學年度: 111
語文別: 中文
論文頁數: 148
中文關鍵詞: 大學社會責任計畫(USR)參與式規劃社會實踐微型社群服務學習
外文關鍵詞: Senior life management, Aging in place, Small-scale living community, Urban-rural action, Youth participation
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  • 台灣社會因超高齡社會的來臨,亦同時存在城鄉發展瓶頸、地方創生政策的展開等挑戰,這讓大學學生學習的高等教育亦有教育部政策有深耕計畫與大學社會責任/USR計畫的展開,此亦直接影響社區參與的未來方向。本研究以臺南市安平區國平社區「開心農場」空間為對象,藉著成功大學建築系大三服務學習與環境規劃方案實作兩門課程的既有課程資料檢討,以及棚架搭建的社區場域實作,探討USR計畫的社會實踐行動中,大學學生與社區居民共學共作的操作方式。研究目的為: 1)藉由文獻整理分析,探討大學部的場域實踐型建築與環境營造人才培育的重點;2)透過國平社區場域的觀察與實作,檢討大學學生與社區居民共學共作的計畫程序各階段的進行方式與參與互動的溝通協調方式;3)探討USR發展的大學學生與社區居民共學共作的互動學習,帶動社區參與形式展開的可能性。其研究成果如下:
    一、大學部的場域實踐型建築與環境營造的人才培育重點的提示:
    本研究從教學、研究、實踐的角度,藉由文獻整理分析,提示此人才培育的重點,包括: 1)需求討論階段、設計階段、實作階段、使用階段、反思階段等,五個參與式計畫程序的學習;2)社區營造與地區經營中,參與的多樣化、作為生活實驗室的場域經營、多樣與深入的需求認識與操作、不同的利害關係人的轉譯等的學習;3)超高齡社會發展、地方創生、青銀共創等臺灣社會與城鄉展的基礎議題,與環境營造的基礎議題等跨領域議題的學習。
    二、大學學生與社區居民共學共作中計畫程序各階段的進行方式與參與互動的溝通協調方式
    一方面藉人才培育提示的重點中,以國平社區為研究案例,就作為生活實驗室的社區場域,進行基礎資料與過去實踐經驗相關研究的整理與檢討;其中就國平開心農場過去的參與多樣化的特質進行檢討分析,並藉此連結延伸至高齡者與大學學生在社區場域的青銀共學共作議題的展開。
    另一方面,藉由大三服務學習課程與環境規劃方案實作課程兩門課,以及竹棚架搭建的自主學習的實作,讓大學學生與國平社區進行共學共作,藉此進行大學部的場域實踐型建築與環境營造的人才培育重點的檢討。檢討內容包括:
    1、兩門課程在人才培育重點的檢討
    就計畫程序的進行而言,前者課程主要是在需求討論階段與設計階段。而後者課程則是進一步確認設計內容,並於後續進行實作、實作後的使用階段,以及進行使用後的觀察。而兩課程就做為連續性課程而言,1)在議題上是青銀共作與環境規劃實作的跨領域議題;2)就做為生活實驗室的社區場域與社區需求而言,因有過去對社區場域的掌握,因此社區需求相對明確而能順利的進行開心農場的爐灶、鋪磚與置物櫃的實作;3)就參與而言,藉USR計畫帶動區層級的大學與社區的雙向深度參與,並在後來促成國平木作家微層級參與的展開;4)就大學學生與社區居民之間的轉譯互動而言,居民與大學生互動相對較少,較是藉由助教協助。
    2、就棚架搭建自主學習在人才培育重點的檢討
    上述環境規劃方案課程之後,亦學生與居民即一起進行相關的自主學習活動,進而帶動開心農場棚架搭建的實作,並促成國平木作家微社群的微層級參與形式的形成。在人才培育重點的檢討上,1)就參與式計畫程序的學習內涵而言,藉棚架搭建操作,確認未來上述兩門課程的參與式計畫程序運作重點;2)就跨領域議題的學習內涵而言,大學學生與社區居民共學共作的青銀共創議題,以及環境實作中堅固/實用/美觀看法等議題的學習;3)就社區場域需求而言,因有生活實驗室的經營概念,而有前述的社區基本調查的掌握,並累積至目前的社區場域實踐研究的成果基礎,因此社區能明確棚架搭建的需求而順利進行實作;4)就社區場域做為生活實驗室而言,將社區開心農場作為生活實驗室,設定實踐型研究議題,以對未來其他的大學學生與社區居民,在參與式共學共作的學習能提供有幫助的參考經驗,其一方面是進行人才培育課程的內容再檢討確認,而另一方面,從參與式計畫程序中的需求、設計、實作三個階段,以及環境實作中堅固/實用/美觀的看法的議題討論,檢討大學學生與社區居民之間在參與過程中,共學共作時在看法上的異同,並與使用階段的看法一起進行與「轉譯」相關的討論。
    三、大學學生與社區居民共學共作的互動學習,促成國平木作家微社群的形成
    國平社區在經歷大學學生與社區居民共學共作的互動參與學習後,讓擅長木工、水電等專業能力的居民長輩,認識到自己的專業能力在社區參與活用的可能,進而有正向生活的認知,認同與學生共同實作的意義,由此與學生共組國平木作家微社群。其並在後續USR計畫的發展帶動下,木作家微社群更進行跨社區、跨社群的深度雙向互動交流,促成不同形式的微層級參與方式。

    This study examines the "Happy Farm" space in the Guoping community of Anping District, Tainan City, using data from two courses in the undergraduate department of architecture at National Cheng Kung University and hands-on work in a scaffolded community space to explore the ways in which university students and community res-idents learned and worked together. By collating and analyzing literature, this study proposes priorities for the cultivation of field-based practical architecture and environ-ment-building talents in the university's undergraduate setting. Through the observa-tions and practical work in the community of Guoping, this study has been able to get to grips with the characteristics and issues of the ways in which university students and community residents were engaged in each stage of the learning and working together process and communicated with each other, as well as the possibilities for the develop-ment of community engagement forms via university students' participation

    中文摘要 I ABSTRACT IV 謝誌 VIII 目錄 XI 表目錄 XIV 圖目錄 XVII 第一章 緒論 1 1-1研究動機與目的 1 1-1-1研究動機 1 1-1-2研究目的 2 1-2研究範圍 2 1-2-1研究範圍與對象 2 1-2-2用詞定義 4 1-3研究方法與限制 5 1-3-1研究方法 5 1-3-2研究限制 6 1-4研究架構 7 第二章 文獻回顧 8 2-1社區環境營造 8 2-1-1社區總體營造的概述 8 2-1-2參與式環境規劃 9 2-2實踐導向人才培育 14 2-2-1台灣大學社會責任實踐(USR)計畫的發展 14 2-2-2成大大學社會責任(USR)計畫的發展 16 2-3場域實踐型建築與環境人才培育 21 2-3-1大學USR計畫的場域實踐、教學與研究 21 2-3-2場域實踐型建築與環境人才培育的理念與要點 23 2-4小結 29 第三章 國平社區的發展歷程與生活經營 30 3-1社區公共空間環境 30 3-1-1社區室內活動空間特質 31 3-1-2社區戶外活動空間特質 35 3-2開心農場生活經營 42 3-2-1社區早期的綠地經營(2009~2010) 44 3-2-2開心農場的發展歷程 45 3-2-3開心農場里棚架下的生活 51 3-3開心農場的社群參與特質 54 3-3-1國平開心農場與在地團體的參與多樣性 54 3-3-2國平開心農場的對外參與形式 58 3-4小結 61 第四章 成大建築系USR計畫與居民的共學共作 65 4-1 USR課程規劃的基本想法 65 4-1-1課程概況 65 4-1-2服務學習課程的操作 68 4-1-3環境規劃方案實作課程的實作 72 4-1-4課程整理 73 4-2研究者與社區溝通協調方法 84 4-2-1需求討論階段 87 4-2-2設計階段 88 4-2-3實作階段 92 4-2-4實作後的用後評估討論 97 4-2-5反思階段 99 4-3居民與研究者的看法差異分析 100 4-3-1居民的參與看法 100 4-3-2研究者的參與看法 115 4-3-3居民與研究者的看法比較 121 4-4成大建築系USR計畫促成的國平木作家微社群的參與多樣性 133 4-4-1國平木作家的形成與發展 134 4-4-2國平木作家對外連接(跨城鄉)的深度雙向互動模式 135 4-4-3國平木作家對外互動的身份轉變 136 4-5小結 138 第五章 結論與建議 142 5-1結論 142 5-2 後續研究建議 144 參考文獻 145 書籍 145 期刊 145 計畫書 147 網頁 147 論文 147

    書籍
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    計畫書
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    教育部補助大學社會責任實踐計畫第一期(107-108年)計畫成果報告書,2020.01
    網頁
    臺南市安平區公所-「漁光點點x21市集」成果分享(2018):https://web.tainan.gov.tw/tnanping/News_photo_Content.aspx?n=20691&s=4306224,最後檢索時間:2023.01.28
    臺南市政府-安平社區營造聯合發表會(2022):https://www.tainan.gov.tw/News_Content.aspx?n=13371&s=7925275,最後檢索時間:2023.02.07
    臺南市政府官網-安平區國平社區劇場(2023):https://www.tainan.gov.tw/News_Content.aspx?n=13371&s=7927273,最後檢索時間:2023.02.07
    臺南市政府官網-安平社區旗艦計畫(2021):https://www.tainan.gov.tw/News_Content.aspx?n=13371&s=7790763,最後檢索時間:2023.02.07
    論文
    王明傑(1999),台北市社區參與實質環境營造機制之研究,淡江大學建築研究所碩士論文。
    李宇薇(2021),社區空間與社區生活內涵營造-以台南市安平區國平社區與官田區隆田社區為例,國立成功大學建築研究所碩士論文,台南市。
    林雨潔(2018),社區綠空間營造與綠生活經營-以臺南市同安社區與國平社區為例,國立成功大學建築研究所碩士論文,臺南市。
    林奕仁(2016),都市市中心商業區的社區生活內涵與生活環境營造-以台南市中西區銀同社區為例,國立成功大學建築研究所,台南市。
    徐千峯(2008),社區組織參與社區環境規劃之研究-以台南市社區空間營造計畫為例, 國立成功大學建築研究所碩士論文,臺南市。
    張芷寧(2022),場域實踐型建築與環境營造人才的培育-以臺南市官田區渡頭社區暨周邊區域的營造為例,國立成功大學建築研究所碩士論文,臺南市。
    陳世明(2019年11月)。成功大學–場域實踐型建築人才培育構想。劉舜仁(主持人),因應在地需求的場域實踐型建築人才培育。國立成功大學USR計畫共學論壇,國立成功大學光復校區國際會議廳第一、二演講室。
    陳世倫(2017),巷道傢具營造與居民共同生活經營-以台南市南區同安里與松安里巷道為例,國立成功大學建築研究所碩士論文,臺南市。
    葉宜蓁(2022),社區參與的多樣化-以臺南市中西區南美里溫陵社區以及安平區天妃里菩薩社區的參與為例,國立成功大學建築研究所碩士論文,臺南市。
    劉韋辰(2021),高齡者在地老化生活與城鄉跨域生活的經營—以臺南市安平區國平社區為例,國立成功大學建築研究所碩士論文,臺南市。
    賴冠宇(2017),都市型社區活動經營對生活文化發展之影響以台中市北屯區水湳、松茂、忠平社區為例,私立逢甲大學建築研究所,台中市。

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