| 研究生: |
王世銘 Wang, Shih-Ming |
|---|---|
| 論文名稱: |
十八世紀贛北三府的糧食市場整合研究 The Research on Grain Market Integration of Jiujiang, Nankang and Nanchang Prefectures in Northern Jiangxi Province during the 18th Century |
| 指導教授: |
謝美娥
Hsieh, Mei-E |
| 學位類別: |
碩士 Master |
| 系所名稱: |
文學院 - 歷史學系碩士在職專班 Department of History(on the job class) |
| 論文出版年: | 2015 |
| 畢業學年度: | 103 |
| 語文別: | 中文 |
| 論文頁數: | 83 |
| 中文關鍵詞: | 市場整合 、米價 、贛北 、九江 、南昌 、南康 、清代 |
| 外文關鍵詞: | Northern Jiangxi Province, market integration, rice price, grain price, Qing |
| 相關次數: | 點閱:249 下載:2 |
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清代江西素為產米之區,糧食自給有餘,可販運或賑濟他省。然而由於省內各地自然地理條件和人口數有別,所以各地糧食供給也豐嗇不一。此時,糧食市場的互通有無程度就決定了各地是否皆能獲得足夠的食糧,以穩定民生、安定社會了。在一個整合度高的糧食市場裡,各地區的糧食流通順暢,以有餘補不足,彼此關係密切,糧價也會呈現一致性的變化。究竟貴為產米重地的江西省,其糧食市場整合程度為何?至今只有贛南一區被專文探討,實為不足。
本文有別於贛南地區以同一農業區為面向來探討市場整合,而是選定贛北地區同水系的九江、南康、南昌三府為研究對象,來探討清代江西北部的糧食市場整合度,讓清代江西糧食市場的樣貌更趨清晰。筆者從「清代糧價資料庫」獲取18世紀贛北三府的米價數據,經過對此數據的可靠性評估和補遺漏值等步驟之後,建立起完整的米價時間數列,以利統計分析。接著,透過計量統計的方法對各府米價變動情形進行長期趨勢和相關分析,最後再以敘述性史料對照量化的結果,以探索贛北地區的糧食市場整合度。統計結果顯示,九江、南昌和南康三府在米價變動的長期趨勢頗為一致,皆為緩緩上升。而且三府米價的相關係數值都很高(兩兩相關係數值最高為0.91,最低也有0.87),呈現正相關。再輔以史料的說明與佐證,驗證18世紀贛北地區的市場整合度很高,三府屬於同一個糧食市場區。
SUMMARY
This study sourced the rice price data of Jiujiang, Nanchang and Nankang Prefectures during the 18 th century from “The Database of Grain Prices in Qing Dynasty”. After assessment on reliability and supplement of the missing values, the whole time series of rice price was established. The analysis on the long-term trends of the changes in rice prices in each district was conducted to obtain quantitative statistics. Finally, the quantitative results were verified with the narrative historical data to explore grain market integration in Northern Jiangxi Province. The statistical results indicated that the long-term trends of the changes in the rice prices were consistent in Jiujiang, Nanchang and Nankang, all increasing slowly. In addition, the values of the correlation coefficients of the rice prices in theses three prefectures were very high, which were in a positive correlation. Evidenced with the historical data, it was verified that the market integration in Northern Jiangxi Province during the 18th century was very high, and these three prefectures belonged to the same grain market region.
Key words: Northern Jiangxi Province, market integration, rice price, grain price, Qing
INTRODUCTION
China coincided with the golden age during the 18th century, and the population grew rapidly. The issue of grains emerged after the increase of population. In order to meet the abruptly increasing demands for grains, the grains must be circulated other than expanding the agricultural acreage and increasing the yield per unit area so that there was able to be the superfluous grains to supplement the insufficiency and to reach the balance. Grain market integration used the consistency of the changes in the grain prices in two places to measure the degree of the exchange of needed grains in these two places, in order to determine whether they formed the same market region. Jiangxi Province is famous for producing rice, but related research on grain market integration in Jiangxi Province is limited to Southern Jiangxi Province. In order to provide more data on the grain market integration in Jiangxi Province, this paper focuses on Jiujiang, Nanchang and Nankang in Northern Jiangxi Province. The facts about the grain market in Qing Dynasty’s Northern Jiangxi Province was restored through the statistic analysis of the rice price data, evidenced with the narrative historical data to verify whether they form an integrity grain market.
MATERIALS AND METHODS
This paper uses the grain price data from “The Database of Grain Prices in Qing Dynasty” and relevant statistics to measure the grain market integration in Northern Jiangxi Province. In order to increase the accuracy of the argument, this study also searches for the narrative historical data from “Ch’ing Palace Memorials and Archives of the Grand Council” and various local chronicles to verify the measured results. Therefore, the research method concerns both quality and quantity.
RESULTS AND DISCUSSION
The results indicate that the long-term trends of the changes in rice prices in Jiujiang, Nanchang and Nankang are fairly consistent, all increasing slowly. In addition, the values of the correlation coefficients of the rice prices in these three prefectures are very high. The correlation value of Jiujiang and Nanchang is 0.91, that of Nanchang and Nankang is 0.89, and that of Jiujiang and Nankang is 0.87. The data indicate very high grain market integration in these three prefectures, so they can be deemed as a grain market region.
CONCLUSION
According to the analysis on rice prices and the proof of the narrative historical data, this paper concludes that traffic between these three prefectures were convenient in Qing Dynasty’s Northern Jiangxi Province, and the trade was thrive, which was helpful for exchange of the needed grains. This finding is consistent with previous literature that “within the export areas, there was so significant market integration between the prefectures and the counties as well as inner the prefectures and counties”, and “the business cities inside the huge area contacted each other closely”. This research provides more information on the grain market integration in Qing Dynasty’s Jiangxi Province, but the market integration in Central and Northeast Jiangxi Province is still unknown, and it is to be further studied.
一、史料
(一)檔案
國立故宮博物院,「清代宮中檔奏摺及軍機處檔摺件」。
(二)方志
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宋庚等修、洪宗訓等纂,《湖口縣志》,清嘉慶23年刊本影印;臺北:成文出版社有限公司,1989年。
沈建勳等修、程景周等纂,《德安縣志》,清同治10年刊本影印;臺北:成文出版社有限公司,1989年。
狄學耕等修、黃昌蕃等纂,《都昌縣志》,清同治11年刊本影印;臺北:成文出版社有限公司,1989年。
承霈修、社友棠等纂,《新建縣志》,清同治10年刊本影印;臺北:成文出版社有限公司,1989年。
姚暹等修、馮士傑等纂,《瑞昌縣志》,清同治10年刊本影印;臺北:成文出版社有限公司,1989年。
徐家瀛、舒孔恂等纂修,《靖安縣志》,清同治9年刊本影印;南京市:江蘇古籍出版社,1998年。
徐清選修、毛輝鳳纂,《豐城縣志》,清道光5年刊本影印;臺北:成文出版社有限公司,1975年。
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許應鑅等修、曾作舟等纂,《南昌府志》,清同治12年刊本影印;臺北:成文出版社有限公司,1989年。
陳鼒修、吳彬等纂,《同治德化縣志》,清同治11年刻本影印;南京市:江蘇古籍出版社,1996年。
曾暉春等修、冷玉光等纂,《義寧州志》,清道光4年刊本影印;臺北:成文出版社有限公司,1989年。
黃德溥等修、褚景昕等纂,《贛縣志》,清同治11年本影印;臺北:成文出版社有限公司,1989年。
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趙宗耀等修、歐陽燾等纂,《彭澤縣志》,清同治12年刊本影印;臺北:成文出版社有限公司,1989年。
慶雲等修、吳啟楠等纂,《南昌縣志》,清道光29年刊本影印;臺北:成文出版社有限公司,1989年。
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二、專書
(一)中文
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牛平漢主編,《清代政區沿革綜表》,北京:中國地圖出版社,1990年。
王業鍵,《清代經濟史論文集》,第1、2、3 冊,臺北:稻鄉出版社,2003年。
司徒琳主編,趙世瑜等譯,《世界時間與東亞時間中的明清變遷》,北京:生活.讀書.新知三聯書店,2009年。
何炳棣著,葛劍雄譯,《明初以降人口及其相關問題:1368-1953》,北京:生活.讀書.新知三聯書店,2000年。
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施堅雅,《中華帝國晚期的城市》,北京:中華書局,2000年。
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謝美娥,《清代臺灣米價研究》,臺北:稻鄉出版社,2008年。
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(二)英文
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三、論文
(一)中文
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鄭生芬,〈十八世紀贛南地區的糧食市場整合研究〉,臺南:國立成功大學歷史學系在職專班碩士論文,2011年。
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顏色、劉叢,〈18世紀中國南北方市場整合程度的比較 — 利用清代糧價數據的研究〉,《經濟研究》,2011年第12期,頁124-137。
(二)英文
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Wong, R. Bin and Peter C. Perdue, “Grain Market and Food Supplies in Eighteenth- Century Hunan, ” Thomas G. Rawski and Lillian M. Li ed., Chinese History in Economic Perspective(Berkeley and Los Angeles, CA: University of California Press, 1992), pp. 126-144.